Mousse de limão.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
½ limão com casca
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
200 g / 1 copo de iogurte natural desnatado
1 pacote de gelatina diet sabor limão
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água quente
2 colheres (sopa) de adoçante granular
1 clara de ovo

Modo de preparo:
Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta. Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador e jogue o bagaço fora.Deixe separado em um recipiente. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna e deixe hidratar bem. Deixe separado também. Dissolva a gelatina diet sabor limão na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.

Receita do adoro!